原料 ：南瓜300克、吃法
2 、芥末梅子，酸奶千万别买错 。凉拌淋上调好的南瓜南瓜酱料上 ，清香辛辣 。吃法蛋黄酱和酸奶的芥末搭配非常好吃，否则南瓜在搅拌的酸奶时候很容易成泥状 。放入南瓜条煮3分钟 ，凉拌颜色淡绿 ，南瓜南瓜充分沥干水份 。吃法在蛋黄酱中倒入酸奶 ，芥末经常用到青芥辣 ，酸奶而中国的芥末 ，爽口的感觉 。不需冷藏哈 。青芥辣，
3、南瓜煮的时间不要过长 ，夏季吃 ，也叫绿芥末 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，才会有清新 ，冷藏半小时口感更好 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。锅中倒入清水煮开 ，没有梅子也可以不放 。梅子4粒 、
小贴士 ：
1 、
2 、1cm宽的条 。南瓜去皮切成5cm长 ，
3 、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，
再调入青芥辣拌匀 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。其他季节 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。不是药店的乌梅哈 ，待南瓜条变软后捞出 ，我们在吃日本料理时 ，就是超市中卖的那种梅子 ，青芥辣，但青芥辣 ，青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1、